庆阳民间面塑艺术历史悠久,异彩纷呈
疫情来临
庆阳面塑艺术家海河用心中的大爱
做出了一组组抗击疫情的艺术作品
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庆阳面塑,以小麦面粉为主要原料,辅之以黑豆、枣、红豆和各色颜料镶点,描画。面塑制作方法有:蒸、烤、炸、烙等。做法有捏、挤、压、挑、剪,构图简洁明快,朴实大方,粗犷雅稚,夸张而传神,动态逼真而古朴。一只顶针,一把木梳,一把面刀,便可做成各种花卉、动植物、人物等图案面塑,不仅是美味佳肴,而且是精美的民间艺术,又有民俗文化的深厚内涵。面塑艺术用途广泛且遍及千家万户。表现在祭祀活动的祭品,家用宗族中祭祀的供品,祝寿中的祝寿礼品,嫁娶中的和气馍,催妆馍、拜天地馍,还有宾客食品。年节中正月十五面灯,七月七日巧娘娘,八月十五月饼,腊月初八雀儿头,腊月二十三供品,春节期间的枣山等等,都为面塑艺术。从形式上讲有飞禽走兽、十二生肖、面虎、蝙蝠、凤、蝶、喜鹊、植物花卉、各种花草、梅花竹菊等;人物形态有八仙、寿星、面娃娃等。果品形态有石榴、桃、佛手、果子等,民间面塑艺术是远古文化在劳动人民中间的延续,不仅是食用的艺术品,而且是中华民族几千年传统文化的结晶,其中有关生育崇拜的内容也不少。
面塑深深扎根于民俗礼仪、节日活动之中。嫁娶丧葬,传统节日,祭祀活动,寿诞满月,人们都要捏制面塑艺术品,或祝贺或怀念或祈盼,表达自己美好的祝愿。庆阳民间风味小吃,因作物品种的不同,种类繁多,风味各异。制作讲究精细,蒸、烙、煮、炸,样样俱全,地方风味特色鲜明,饮食文化源远流长。
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