随着疫情好转，旅游已成为拉动内需的重要手段，品尝各地美食也成为旅游的重要内容。兰州作为西北旅游的重要节点城市，也吸引了越来越多的外地游客，被誉为中国快餐第一面的兰州牛肉面，在作为外地游客“打卡”必选项的同时，也成为宣传兰州的一张名片。

目前，正值兰州市创建全国文明城市攻坚阶段，为切实保障广大热爱兰州牛肉面消费者的食用安全，提升外地游客的就餐体验，擦亮兰州名片，近日，兰州市市场监督管理局综合行政执法队餐饮稽查执法人员，对兰州市有代表性的磨沟沿老字号牛肉面馆（总店）、马子禄牛肉面、云峰（索道）牛肉面、吾穆勒牛肉面（总店）等店餐具进行抽检。检查中工作人员使用便携式ATP洁净度检测仪，对餐饮单位使用的牛肉面碗、盛肉盘、小菜盘进行检测，检测结果显示大部分餐具表面洁净度较好，对检测结果数值略高的两家单位现场下发责令改正通知书，将在责改时限过后对其使用的餐具抽样送检，确保兰州牛肉面用餐安全，助推兰州市“创文”工作顺利开展。