为切实加强常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎通过进口冷链食品输入风险，兰州市市场监督管理局结合全市食品生产环节实际，采取有效措施加大对使用进口冷链食品为原料的生产企业监管力度。

兰州市市场监督管理局下发通知要求区县市场监督管理部门通过召开培训会议、微信、QQ工作群等方式，学习、转发国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组《关于印发进口冷链食品预防性全面消毒工作方案的通知》及《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。对肉制品生产企业（含小作坊）生产状况进行了全面排查，摸清相关企业底数。对使用进口冷链食品的企业登记造册，加强监督管理。督促企业完善索证索票，建立冷冻肉类（水产品）及其制品进货台账，查验电子一票通、进口冷链食品货物业经消毒的证明，进一步完善追溯管理，做到企业生产使用的进口冷链食品来源可查、去向可追。督促企业按照国务院机制综合组印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》严格进口冷链食品消杀管理，认真落实疫情防控要求，坚决落实人物同防，对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。

督促企业完善索证索票，建立冷冻肉类（水产品）及其制品进货台账，查验电子一票通、进口冷链食品货物业经消毒的证明，进一步完善追溯管理，做到企业生产使用的进口冷链食品来源可查、去向可追。督促企业按照国务院机制综合组印发的《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》严格进口冷链食品消杀管理，认真落实疫情防控要求，坚决落实人物同防。对来源不明的进口冷链食品依法进行查处。