11月17日下午，甘肃省卫生健康委员会在兰州召开全省进口冷链食品新冠病毒核酸检测工作培训会，对全省14个市州、86个县区及甘肃矿区、兰州新区卫生健康委员会、疾病预防控制机构和卫生监督机构分管领导和相关业务科室负责人等400余人进行培训。

疾控中心专家就《甘肃省进口冷链食品监管总仓新冠病毒核酸监测方案（试行）》《甘肃省进口冷链食品存储总仓预防性消毒技术指引（试行）》进行专题培训。

培训会议指出，当前和今后一个时期，各地要做到进口冷链食品抽样核酸检测全覆盖。按照“首接检、批覆盖、抽样查”的原则，由各级卫生健康部门根据市场监督管理部门的报通，对进入总仓的进口冷链食品及其包装进行新冠病毒核酸抽样检测,抽样检测要尽量延伸到单体产品。相关环境、食品、人员要做到“应检尽检”，确保第一时间排查发现疫情风险、第一时间管控处置疫情风险。

各级卫生健康部门要指导总仓经营单位按规定做好食品存放转运区域、运输工具、货物外包装及其他相关用品用具的清洁和消毒，强化风险排查和环境整治。加强对疫情防控工作的组织领导，强化同相关部门的协调配合，规范做好信息上报和新闻发布等工作。