为进一步提高兰州市榆中县快检人员食品安全快速检测技能和专业理论水平，更好地发挥食品安全快检技术在日常监管中的技术支撑作用，近日，兰州市榆中县市场监督管理局组织开展食品快速检测业务知识及智慧监管平台对接培训班。全县25名食品安全快检人员参加了培训。

为了保证培训取得预期的效果，同时保证本次培训的专业性、规范性，此次培训榆中县市场监督管理局特邀北京智云达生物科技有限公司工程师就仪器使用、检测原理、设备操作等进行了培训和现场指导。培训会上，该公司工程师首先对农药残留、罂粟壳、亚硝酸盐等常规检测项目的检测原理、操作使用规程、检测实施步骤方法等进行了详细的理论讲解，最后在专业技术人员的指导下，参训人员进行了相关项目的实操演练，有效掌握了样品前处理方法以及检测设备的使用，进一步提升了食品安全检测能力，加强了食品检验检测队伍建设，筑牢了食品安全防线，为全县食品安全监管工作提供了有力的技术支撑。

培训会后，参训人员纷纷表示，通过此次培训对食品快速检测有了更为直观的了解，通过实际操作，基本熟练掌握了试剂的配制与快检流程，大幅提升了检验检测能力和监管水平，为今后顺利开展快速检测工作打下了坚实基础。