近年来，甘肃省文化和旅游厅努力将“甘味”旅游产品打造成乡村振兴、富民兴陇的亮丽名片，与甘肃省农业农村厅联合开展了“甘味”旅游产品征集活动。经过层层筛选和专家推荐，首批遴选了6个大类，共50种“甘味”旅游产品。此类产品都是由甘肃省优秀龙头企业和农民合作社创新研发、精心打造的一批绿色、优质、安全可追溯的“甘味”农特产品，具有广阔的市场需求，蕴藏着巨大商机。这些名优产品，不仅为广大游客带来舌尖上的享受，更能让广大消费者畅享游在甘肃、吃在甘肃、乐在甘肃的乐趣。

　　祁连雪马铃薯淀粉粉条系列产品

　　会宁县土层深厚无污染，光照充足，昼夜温差大，是生产马铃薯的理想之地，种植出来的马铃薯品质好，生产出来的淀粉粘度高、白度好，深受全国各地的消费者喜爱。

　　“祁连雪”牌土豆粉条采用会宁县自产的马铃薯淀粉为原料，粉条采用打芡、和面、挤压、冷冻、自然晾晒等传统工序结合自动化控制，在严格的质量控制和管理下实现产品生产。产品具有条形粗细均匀、洁白、味道纯正、口感劲道等优点。粉条又有良好的附味性，烹调过程中能充分吸收各种鲜美汤料的味道，爽口宜人，是酒店、居家及馈赠亲朋之佳品。

　　甘肃祁连雪淀粉有限公司是一家集马铃薯淀粉、水晶粉丝、粉条、粉皮生产、良种繁育、商品薯贮藏、销售为一体的省级农业产业化重点龙头企业，年产淀粉7000吨左右，特别是通过严把质量关，不断对产品进行深加工，马铃薯系列产品的销路不断拓宽，备受广大消费者青睐。部分文字、图片源自网络