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冬日出行来临夏永靖,这篇攻略轻松搞定吃住玩!

秋天转瞬即逝

冬天悄然而至

四季轮转

每个季节的永靖都有它独特的美

冬天的第一场旅行来永靖吧

看完这篇攻略

安逸出行轻轻松松就能Get!

玩在永靖

太极岛

太极岛的冬,鹤舞鸥翔,芦花荡漾,“天共水,水远与天连”,似清凉,生命状态却富足、阳光、健康,孕育着新的希望。

还有冰雪乐园和越野营地,等你来嗨。

炳灵湖

寒冬已至,炳灵湖畔愈加静谧深远。黄叶飞扬,烟波浩渺。想要寻幽觅静的人儿,正适合在湖畔走一走,来一场冬天的浪漫之约~

黄河文化博物馆

黄河文化博物馆以“黄河情·水电魂·中国梦”作为布展主题,以黄河为宏大的叙事背景,将黄河文化、黄河治理、黄河水电、黄河风光等内容精心编排,运用高科技展览手段,生动有趣地介绍了历史悠久的黄河文化,展现了黄河治理取得的卓越成就,反映了黄河流域的风土人情。

凤凰岭滑雪场

永靖的冬日也是速度与激情的赛场,众多滑雪爱好者纷纷相约凤凰岭滑雪场感受冰雪运动带来的快乐。

刘家峡恐龙国家地质公园

依托丰富的恐龙遗迹资源,永靖县在恐龙足迹群发现处投资新建刘家峡恐龙博物馆,为黄河三峡景区再添一处集恐龙科普、探秘于一体的好去处,为永靖旅游再添新动能。园内有世界上最大的白垩纪恐龙足迹和恐龙足迹化石群,创造了多层面出现、清晰度高、立体感强、保存完整、种类复杂、集群式出现的六项世界之最。

吃在永靖

手抓羊肉

手抓羊肉是永靖一道著名的传统小吃,已有上百年的制作历史。过去手抓羊肉多在沿街小摊点出售,羊肉一般带骨切成条形或块状,直接用手抓来吃,这样便有了“手抓”这一词。手抓羊肉是永靖当地款待宾客的肴馔,也是日常生活中不可缺少的主食之一。现在的手抓羊肉作为大菜上桌,是待客的上品。

黄河鲤鱼

炳灵湖、太极湖水质优良无污染,生长于此的黄河鲤鱼肉质鲜嫩味美。来刘家峡的外地游客,要是没吃正宗的黄河鲤鱼,那就是一个大写的遗憾!野生的黄河鲤鱼更是可遇不可求,滋味妙不可言。

“炳灵全鱼宴”食材全部采用炳灵湖中特有的黄河大鲤鱼、黄河鲶鱼及三文鱼、虹鳟鱼、金鳟鱼、中华鲟等,共有20道菜品,8凉12热,以永靖土特产花椒、山野菜为配料,以其独特的烹饪手段,或蒸或煮或炸或烤,或甜或辣或酸或咸,将河鱼的“鲜、香、嫩”发挥到极致。

浆水排骨汤

图片浆水排骨汤是永靖一道传统的特色名菜。主要原料是排骨、土豆、浆水,口味鲜美,可提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。最后,加入自制浆水,用野葱花炝锅,即可食用。

馓饭

馓饭——有用荞面做的,莜面做的,还有杂面,杂面最好的就是扁豆面了。永靖人对馓饭的吃法也是有讲究的,必须先把菜敷在饭上面,得用筷子一点点“豁”着吃,绝不能满碗乱搅。要不然用不了多长时间,馓饭就变成了稀汤,那时色香味全无。

搅团

俗话说“搅团搅团,越搅越团,团团圆圆,阖家开怀。”这就是“搅团”的含义。搅团可热吃,凉吃也别有味道,尝一口,粘粘的,香香的,凉丝丝的,别有一番情调,也可切成块炒着吃,那个味道那种香呵,简直无法用言语来表达!

如果晚上还想出来觅食,春明路步行街、福门夜市,各种小吃应有尽有。

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