9月13日，兰州理工大学生命科学与工程学院与临洮康源乳品有限责任公司“校企协作”科技赋能产品研发推广签约仪式暨“药食同源”乳制品新品推介会在临洮县举办。

会上，兰州理工大学生命科学与工程学院与临洮康源乳品有限责任公司成功签约，并发布推介了“百合党参酸奶”“黄芪党参酸奶”2款药食同源乳制品新产品。

“百合党参酸奶”“黄芪党参酸奶”，集成了传统酸奶的制作工艺和“药食同源”系列中药材药理配比、食品代用加工工艺。兰州理工大学生命科学与工程学院科研团队通过近四年的研发攻坚，以百合、黄芪与党参的配比为基础优化配方的设计，以发酵工艺的优化为核心，与临洮康源乳品有限责任公司共同研发推出了这2款产品。该产品具有改善肠道微生物菌群结构组成，降低有害菌群丰度，增强肠道屏障功能，具有提高免疫力和抗氧化功效。

临洮县主导研发“百合党参酸奶”“黄芪党参酸奶”系列药食同源乳制品的初衷，是聚焦临洮县百合、中药材种植面积广、产业链条短的实际，通过“政、校、企”协作研发，以终端产品的市场拓展，将百合、中药材、牛奶等传统意义上的无关联产业融合，赋能以“营养”“药理”“保健”等科技研发成果，科学延伸多领域多产业市场链条。　来源 ：甘肃经济日报