6月10日，国务院批准文化和旅游部确定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录（共计185项）和国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录（共计140项），其中甘肃有兰州牛肉面制作技艺、临潭万人拔河、甘南锅庄等15个项目入选。为了让大家更加详细地了解这15个项目，特别推出系列稿件。

看似斑驳陆离却又柔韧细滑，像一片片的秦砖汉瓦，又似一页页翻开的史书，几千年的历史脉络说复杂也复杂，说简单其实也简单，不变中有变，变中又有不变，时代的信息和密码附着在这薄薄的纸片上，凝聚着一代代传承的工匠精神，尺寸之间乾坤大，一脉相承到如今……这便是在神圣和庄严中凝聚着历史沧桑感的西和麻纸。经过两千多年漫长的时光洗礼，西和麻纸承前启后，生生不息，依然光彩夺目。

上古时代，人们结绳记事，后又出现了甲骨文，再后来又以竹片木片和绢帛书写。因为笨拙，或者昂贵，纸的出现成为必然。蔡伦改进了纸的制作工艺，并将这一成果奏报了皇上，那一年是公元105年。世间必先有纸，然后才有秦简上刻着的“纸”字。既然秦简中出现了“纸”，那作为秦人家园的西和，纸，也应该就早早的存在了。西和麻纸，大约先于蔡伦而生了。

甘肃西和是历史上有名的仇池古国核心区域，这里一直有手工造纸的传统。西和麻纸素以纸色古朴、纸质柔韧（抗撕裂）、耐磨、手感绵滑、极富弹性、不褶皱、千年不朽而适宜传统毛笔书写优雅的书札文书、传统书画装裱、裱褙糊垫、各种纸活工艺制作、包装等多种用途，该纸也是非常环保型的纸张。尤其近年来众多倾向仿古创作的书画家非常喜爱使用西和麻纸创作，运用西和麻纸创作的仿古书画作品效果是其他宣纸无法媲美的，因此也广泛誉为“西和宣纸”。西和麻纸的制作以家庭作坊生产形式为主，产量不高，且其主要生产原料产自本地特产构树皮，工艺以家传形式保守相传，概不外传。

纸，是一个形声字，从糸，氏声。“糸”指“植物纤维”，“氏”义为“基底”、“基本面”、“受物面”。“糸”与“氏”联合起来表示植物纤维(浆液)均匀铺摊在一块平底板上。在西和，沟崖山坡、村落道旁以及农家的房前屋后，都生长着大大小小的构树，其枝干层层叠叠，像一把把撑开的大伞。构树的内皮层纤维较长而柔软，吸湿性强，是制造桑皮纸的上好原料，而且这树还有个特点，不娇气，随遇而安，生命力旺盛，像极了山里人的品性。重要的是，构再生性好，砍掉枝条后，还会长出新的，一茬比一茬猛。这些看似不起眼的枝枝条条，却是西和麻纸制造的天然原料。

西和制造麻纸的流程体现了古代造纸的主要特征。据《天工开物》等书记载，古人造纸通过浸泡及和上石灰以去其原料中的果胶质、色素及半纤维素，和以草木灰使木素发生降解。这是在现代化学兴起之前中国古代造纸术中的重大发现，从而使古纸脱离了丝絮自然挤压成片的粗糙状况，而成为一套完整的科学生产工艺。西和麻纸的制作需要七十二道工序，过程十分复杂。将砍伐来的构树枝进行剥皮、筛选后，进行清洗和蒸煮，是制作中的重要前期工序。构树皮在水中浸泡约一周时间，再加上生石灰泡制后，进行蒸穰，即在一口大铁锅中接受熊熊烈火和巨大气浪的锻造。

当树皮完全熟透，生料就变成了熟料，树皮中的纤维被充分软化，达到了做纸浆的要求，但此时，还不能直接用于造纸。按照需求，它们一部分被特殊处理并晒干保存，一部分则被再次置身清冽溪水当中，接受更为彻底的洗礼，也就是洗料。待构树皮愈发干净绵软，就要砸穰。将处理好的构树皮放在石碓上，用一个大木杵反复踩踏砸碾，并用手搓，最终使植物纤维变得更软更细后制成穰，再用穰刀切碎。之后，对切穰加水淘洗，将构树皮里最后剩余的细小杂质全部洗出；淘洗之后的捣穰经过石槽中的又一次加工，植物纤维变得更柔更细，这时，将其放入石头砌成的纸巢中加水搅拌淘浆，均匀的纸浆便逐渐形成。

一切准备妥当，就要进行西和麻纸最核心的制作环节——抄纸。抄纸是一项技术活，一张纸的薄厚均匀，全取决于抄纸人的技艺是否了得，下手轻了纸会太薄，重了纸又太厚。纸匠双手端起抄纸帘在纸巢里巧妙地穿梭，褐色的纸浆翻滚、起伏、沉淀，几秒钟时间，纤维就均匀地停留在了竹帘上，进行初步脱水后，将帘子反扣轻轻一揭，那些原本属于大自然的构树皮就完成了庄严蜕变，一张张手工麻纸正式诞生。再经过晾晒、扎捆、用刀切剪齐后，所有工序便完成了。

从构树皮到成品纸，每一个分子的破茧重组，每一道工序的超越进取，都深藏着西和造纸人的聪慧勤勉，都表达着西和造纸人对中华文明的敬畏与传承。在那些漫长无比的岁月里，西和麻纸伴随着先民们一次次度过难关。近年来，越来越多的西和书法家和画家，爱上了在麻纸上创作，他们寄希望于通过这种方式让更多的人认识到西和麻纸的魅力，进而带动西和麻纸的销售市场。受益于西和县政府对麻纸产业的支持和推动，麻纸作坊越来越多，一些原本在外打工的年轻人，也陆续回到村里，开启了一段麻纸制作的新生活。如今，西和麻纸已经成为当地富民产业，支撑人们过上幸福生活的美好希望。来源：陇上非遗