黄河流域孕育了灿烂的中华文明，丰沛的水源为农耕生产提供了优越的条件，更灌溉出丰富多样的物产，形成内涵丰富的饮食文化。中国自古以美食闻名于世，酸甜苦辣不同的味道，组成了一幅幅绚烂多彩的美食绘卷。本期课程以酸甜苦辣咸五种味道为线索展开，结合馆内所藏文物和各类史籍材料，展现蕴含在历史中的美食记忆，感受中国古人对于美食的不懈追求。
课程内容
一、理论课程（30分钟）
以酸甜苦辣咸五种味道为线索展开，介绍古人是通过怎样的途径来获取各种不同的味道，并结合馆内文物和史料，让青少年感受“五味”背后的渊源与故事，进而加深对于中国饮食文化的理解。
二、实践课程（30分钟）
黏土手工：时间回溯到西汉时期，你成为了敦煌悬泉置的一名工作人员，某天你接到了一项重要任务：接待长罗候常惠一行，他们即将踏上远赴西域的艰险道路。请你结合本节课程所学知识，运用西汉时已经传入中国的食材和调味料，为他们准备一桌丰盛的饭菜。
壹、时间地点
时间：2025年5月10日15:00
地点：甘肃简牍博物馆学术报告厅（兰州市七里河区银滩南路12号）
路线：
（1）地铁——乘坐轨道交通1号线，到马滩站A/D口出站，出站后向南行400米；
（2）公交——乘坐K102路/137路/77路/88路/165路/F32路，到兰州老街（公交站）下车。
贰、报名须知
报名时间：5月9日——5月10日（5月10日12:00截止）
报名方式：登录甘肃简牍博物馆微信小程序-活动预约-教育活动-免费，进行报名登记。
学员人数：50人/期（报满截止）
年龄要求：9—16岁
叁、温馨提示
甘肃简牍博物馆开发的教育课程，未经授权不得以任何目的和方式进行推广、销售、抄袭或使用，本馆将保留追究其法律责任的权利；
甘肃简牍博物馆可能采集并使用参与博物馆活动者的肖像（包括但不限于照片、视频），仅用于甘肃简牍博物馆对教育服务的公益推广，报名者参与相关活动者视作同意甘肃简牍博物馆以上行为。
本期课程报名成功即可免费参与。
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