为切实保障辖区学校师生饮食安全，近日，兰州市七里河区市场监督管理局联合七里河区教育局开展2021年秋季学校“护航开学季、确保放心餐”专项整治行动。

检查过程中，工作人员指导学校食堂对硬件设备设施全面检查维护，排除各种故障。对食品原料进行全面排查，及时清理过期变质食品、已开封贮存不当的调味料及腐败变质的蔬果等食品原料，确保食品原材料安全。要求食堂工作人员每天严格开展晨检工作，按照操作规范穿戴工作服、工作帽、口罩等，加强就餐区和食品加工区清洗消毒，落实、落细每个食品安全风险防控节点。针对检查中发现的问题，执法人员当场提出整改要求，并责令校方负责人迅速整改到位。

下一步，兰州市七里河区市场监督管理局将进一步做好秋季学校食品安全工作，从食品的进货源头抓起，杜绝不安全食品进入食堂，确保学生餐桌上的食品安全，让学生吃得舒心，让家长放心。