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对症“夏”药?收下这份夏季饮食技巧!

关于最近的天气

文旅妹明人不说暗话

就是一个字

热!

    在如此炎热夏天,我们应该注意些什么呢?三伏天又该如何饮食呢?收下这份夏日饮食技巧!

    1.夏天炎热,人们特别喜欢吃冷的食品。很多人喜欢喝冰镇啤酒、饮料或者买冰激凌解馋。但这种“刺激性”降温的行为会影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道疾病。平时应多饮用白开水、绿豆粥、绿茶、荷叶粥、酸梅汤等消暑解渴、促进食欲的食物。

    2.多蔬果,少油腻夏季蔬菜瓜果种类繁多,市面上常见时令瓜果有丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、杨桃等,其营养丰富,有利尿消肿、清热解毒、降火消炎功效。

    3.饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长,出汗多,消耗大,应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品,以满足人体的代谢需要。

    4.夏季温度高,很适合微生物繁殖,剩菜剩饭一定要及时密封放冰箱,并最好在 24 小时内吃完。冷藏超过 3 天,就扔了吧。

    5.补充盐分和维生素。高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。多吃西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮。

    6.夏天宜清补。热天应选择具有清淡滋阴功效的食品,比如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。此外,亦可进食一些扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等解暑药粥,有一定的驱暑生津功效。

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