过大年，携特产，访亲友！临夏和甘南地区，拥有灿烂悠久的饮食文化，特产种类繁多。今天，微游君带您一起领略临夏、甘南的特产，看看可以带哪些特产回家过年吧！

临夏

黄河鲤鱼

黄河鲤鱼，别名“鲤拐子”、“黄河金翅鲤”。体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美营养丰富，脂肪含量较低，无论怎样的烹饪方式都可以做出鲤鱼的鲜味，口感紧致，气味清香，腥味较少，是鲤鱼中难得的佳品；更是年夜饭上不可或缺的美味。

河州包子

在临夏，“河州包子”是家喻户晓的特色美食。它以个大、皮薄、馅多为特点，馅料随季节时令的变化而不同。临夏人常说：“河州包子，论个头，能屈能伸；论馅料，可荤可素。来临夏不尝一口河州包子唉~（慨些）~ ”

手抓羊肉

手抓羊肉是临夏颇具代表性的一道名吃，没有什么是一顿东乡手抓解决不了的。“说起手抓，想起临夏”“客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏”.....手抓羊肉几乎成了河州饮食文化的代表。

黄焖羊肉

经过煎炒焖制后的羊肉极为入味，口味鲜香，肥而不腻。加入土豆、洋葱、红绿辣椒和青蒜增加层次感，充分吸收了汤汁的粉条是精华所在。

牛奶鸡蛋醪糟

当醪糟和牛奶、鸡蛋在铜质小锅里相遇，煮出一碗牛奶鸡蛋醪糟，奶味和酒香相融，加上蛋花的嫩滑，香甜浓醇，回味无穷。

甘南

冬虫夏草

虫草，又叫冬虫夏草，素与人参、鹿茸齐名，为肉座菌科。冬虫夏草菌寄生在鳞翅类昆虫幼虫上的菌座及幼虫躯体的干燥物，内含虫草酸、维生素B小脂肪、蛋白筹，能治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等引起的咯血、咳嗽、气短、盗汗等，对肾虚、腰酸膝痛等有较好的疗效，也是病后体虚，年老衰弱的滋补佳品。

蕨麻猪

蕨麻猪一种高寒农牧区放牧饲养的小型原始地方猪种，是甘南草原特有的品种，放生草原自然生长，专靠拱吃蕨麻为生，此种猪肉质嫩而味鲜。火烧蕨麻猪，皮脆肉嫩，味道特别鲜美。

猴头菇

猴头菇，形似猴头，故而其名.是中国传统的名贵菜肴，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。

甘南藏包

甘南藏包作为藏族人民招待远方客人的美食，因其形如牛眼睛，又有“牛眼睛包子”之称。藏包的制作食材和风味因贴近草原风情而显得独树一帜。最早藏包是以当地特产青稞面为皮，牛羊肉为馅蒸制而成。现今，甘南藏包更多以白面为皮，羊肉为主馅，皮薄透亮，里馅味美鲜香。

酥油茶

酥油茶是藏族“万能”必备良品。寒冷的时候可以驱寒；吃肉的时候可以去腻；饥饿的时候可以充饥；困乏的时候可以解乏；瞌睡的时候，还可以清醒头脑。来源：综合整理于网络